Sladká symfonie chutí: Objevte kouzlo tureckého dezertu baklava
Původ a historie baklavy Baklava je úžasná sladkost, kterou si prostě musíte zamilovat. Představte si tenoučké vrstvy křehkého těsta proložené směsí oříšků, to vše zalité voňavým sirupem. Tahle dobrota má kořeny hluboko v historii, i když nikdo přesně neví, kde vznikla. Někdo říká, že první podobné dezerty...
22. 05. 2025
Mořské plody: Skryté poklady slaných vod
Mořské plody: Poklad oceánů Oceány a moře jsou plné úžasných pokladů v podobě mořských plodů. Ať už jsou to šťavnaté krevety, delikátní humři, různé druhy mušlí nebo třeba chobotnice - všechny tyhle dary moře už po staletí obohacují kuchyně po celém světě. Mořské plody nejsou jen lahůdkou, ale především...
11. 05. 2025
Banány: Žluté zlato plné vitamínů
Původ a historie banánů Banány, ty žluté dobroty, co je všichni známe, mají fakt zajímavý příběh. Všechno to začalo v džunglích jihovýchodní Asie, hlavně v oblasti dnešní Malajsie. První lidi je začali pěstovat už někdy před deseti tisíci lety, což je vlastně docela neuvěřitelné. Časem se tyhle chutné plody...
11. 05. 2025
Kanadská borůvka: Tajemství sladkých a šťavnatých plodů z vaší zahrady
Původ a historie kanadské borůvky Kdo by neznal kanadskou borůvku? Tahle úžasná rostlinka k nám přicestovala až z daleké Severní Ameriky, kde ji místní indiáni odnepaměti sbírali v divočině. Nejen plody, ale i listy jim sloužily jako přírodní lék. K nám do Evropy dorazila teprve před sto lety a nejdřív si ji lidé...
11. 05. 2025
Špagety s kuřecím masem: Rychlovka, která vás dostane!
Klasika italské kuchyně Kdo by nemiloval špagety s kuřecím masem? Je to takové to jídlo, co si dáte, když potřebujete něco rychlého a přitom fakt dobrého. Ať už k obědu nebo večeři, nikdy neuděláte chybu. Je to vlastně super jednoduchý - zvládne to fakt každý, i když v kuchyni zrovna nevyniká. U nás v Česku je to už...
11. 05. 2025
Galangal: Tajemství asijské kuchyně, které si zamilujete
Galangal: Koření s historií Galangal, tahle úžasná pochoutka z jihovýchodní Asie, má za sebou neskutečně dlouhou cestu. Dneska ho najdete všude v thajské, indonéské i malajské kuchyni. Když ho ochutnáte, ucítíte takovou zvláštní směs citrusů a země, s jemným nádechem borovice a pepře - prostě něco, co jste ještě...
11. 05. 2025
Bogner: Luxusní styl pro milovníky hor i města
Historie značky Bogner Když se řekne Bogner, většina lidí si vybaví špičkové sportovní oblečení a vybavení. Všechno to začalo v roce 1932, kdy Willy Bogner starší, který byl skvělý lyžař a měl čuch na byznys, rozjel v Mnichově malou firmu. Dovážel lyžařské vybavení z Norska a šil lyžařské kalhoty. Jeho láska ke...
04. 05. 2025
Z instagramových fotek talíře postavila kuchařské studio, kam lidé jezdí z celé republiky
Když Karolína před šesti lety začala sdílet fotky svých pokrmů na Instagramu, nečekala, že z koníčku vytvoří byznys. Dnes provozuje jedno z nejvyhledávanějších kuchařských studií v Brně, pořádá kurzy vaření pro gurmány z celé země a její catering si oblíbily firemní eventy i soukromé oslavy. "Vždycky jsem...
28. 04. 2025
Z garážového experimentu postavil nejlepší koktejlový bar v Brně. Dnes jeho koncept kopírují po celé republice
Když Tomáš Suchánek (41) před osmi lety otevíral svůj první bar v malé uličce v centru Brna, měl pouze 12 míst k sezení a rozpočet, který sotva pokryl vybavení. Dnes jeho podnik "Alchymista" pravidelně vyhrává celostátní barmanské soutěže a stál u zrodu nové generace koktejlových barů, které kladou důraz na lokální...
22. 04. 2025
Horalky Sedita: Sladká klasika, která nikdy nezklame
Horalky Sedita: Česká klasika Od šedesátých let minulého století patří Horalky Sedita k našim nejoblíbenějším sladkostem. Tahle legendární oplatka si za ty roky získala srdce několika generací díky dokonalému spojení křupavých vafliček, sametově jemné náplně a čokoládové polevy. Je až neuvěřitelné, že původní...
11. 04. 2025