Mořské plody: Skryté poklady slaných vod
Mořské plody: Poklad oceánů Oceány a moře jsou plné úžasných pokladů v podobě mořských plodů. Ať už jsou to šťavnaté krevety, delikátní humři, různé druhy mušlí nebo třeba chobotnice - všechny tyhle dary moře už po staletí obohacují kuchyně po celém světě. Mořské plody nejsou jen lahůdkou, ale především...
11. 05. 2025
Banány: Žluté zlato plné vitamínů
Původ a historie banánů Banány, ty žluté dobroty, co je všichni známe, mají fakt zajímavý příběh. Všechno to začalo v džunglích jihovýchodní Asie, hlavně v oblasti dnešní Malajsie. První lidi je začali pěstovat už někdy před deseti tisíci lety, což je vlastně docela neuvěřitelné. Časem se tyhle chutné plody...
11. 05. 2025
Kanadská borůvka: Tajemství sladkých a šťavnatých plodů z vaší zahrady
Původ a historie kanadské borůvky Kdo by neznal kanadskou borůvku? Tahle úžasná rostlinka k nám přicestovala až z daleké Severní Ameriky, kde ji místní indiáni odnepaměti sbírali v divočině. Nejen plody, ale i listy jim sloužily jako přírodní lék. K nám do Evropy dorazila teprve před sto lety a nejdřív si ji lidé...
11. 05. 2025
Špagety s kuřecím masem: Rychlovka, která vás dostane!
Klasika italské kuchyně Kdo by nemiloval špagety s kuřecím masem? Je to takové to jídlo, co si dáte, když potřebujete něco rychlého a přitom fakt dobrého. Ať už k obědu nebo večeři, nikdy neuděláte chybu. Je to vlastně super jednoduchý - zvládne to fakt každý, i když v kuchyni zrovna nevyniká. U nás v Česku je to už...
11. 05. 2025
Galangal: Tajemství asijské kuchyně, které si zamilujete
Galangal: Koření s historií Galangal, tahle úžasná pochoutka z jihovýchodní Asie, má za sebou neskutečně dlouhou cestu. Dneska ho najdete všude v thajské, indonéské i malajské kuchyni. Když ho ochutnáte, ucítíte takovou zvláštní směs citrusů a země, s jemným nádechem borovice a pepře - prostě něco, co jste ještě...
11. 05. 2025
Bogner: Luxusní styl pro milovníky hor i města
Historie značky Bogner Když se řekne Bogner, většina lidí si vybaví špičkové sportovní oblečení a vybavení. Všechno to začalo v roce 1932, kdy Willy Bogner starší, který byl skvělý lyžař a měl čuch na byznys, rozjel v Mnichově malou firmu. Dovážel lyžařské vybavení z Norska a šil lyžařské kalhoty. Jeho láska ke...
04. 05. 2025
Z instagramových fotek talíře postavila kuchařské studio, kam lidé jezdí z celé republiky
Když Karolína před šesti lety začala sdílet fotky svých pokrmů na Instagramu, nečekala, že z koníčku vytvoří byznys. Dnes provozuje jedno z nejvyhledávanějších kuchařských studií v Brně, pořádá kurzy vaření pro gurmány z celé země a její catering si oblíbily firemní eventy i soukromé oslavy. "Vždycky jsem...
28. 04. 2025
Z garážového experimentu postavil nejlepší koktejlový bar v Brně. Dnes jeho koncept kopírují po celé republice
Když Tomáš Suchánek (41) před osmi lety otevíral svůj první bar v malé uličce v centru Brna, měl pouze 12 míst k sezení a rozpočet, který sotva pokryl vybavení. Dnes jeho podnik "Alchymista" pravidelně vyhrává celostátní barmanské soutěže a stál u zrodu nové generace koktejlových barů, které kladou důraz na lokální...
22. 04. 2025
Horalky Sedita: Sladká klasika, která nikdy nezklame
Horalky Sedita: Česká klasika Od šedesátých let minulého století patří Horalky Sedita k našim nejoblíbenějším sladkostem. Tahle legendární oplatka si za ty roky získala srdce několika generací díky dokonalému spojení křupavých vafliček, sametově jemné náplně a čokoládové polevy. Je až neuvěřitelné, že původní...
11. 04. 2025
Sluneční paprsky pro teplý skleník: Solární vytápění pro bohatou úrodu
Základy solárního vytápění skleníků Když přemýšlíme o vytápění skleníku, sluneční energie se přímo nabízí jako skvělé řešení. Solární vytápění skleníku je vlastně geniálně jednoduchý způsob, jak využít přirozené teplo ze slunce pro pěstování rostlin po delší část roku, a ještě ušetřit za...
11. 04. 2025