Jídlo
Babiččin jablečný koláč: Recept, který zahřeje na duši
Když se z trouby line vůně babiččina jablečného koláče, hned se mi vybaví ty nejhezčí chvíle z dětství. Vidím před sebou naši milovanou babičku, jak s láskou hlídá zlatavou kůrku svého vyhlášeného moučníku. Tenhle jednoduchý, a přesto kouzelný koláč je víc než jen sladká tečka po obědě - je to kousek...
04. 08. 2026
Dietní polévka, která vás zasytí i zahřeje: 3 osvědčené recepty
Proč jsou dietní polévky zdravé Polévky jsou naprostý základ zdravého jídelníčku a upřímně - kdo by nemiloval horkou polévku, když venku mrzne? Nejde jen o to, že zahřejí, ale hlavně skvěle zasytí a přitom nezatíží naše tělo zbytečnými kaloriemi. Pamatujete si na babiččinu zeleninovou polévku? Ten pocit tepla a...
05. 06. 2026
Zdravé svačiny pro děti: 10 nápadů, které jim budou chutnat
Zdravé svačiny pro školáky Svačina je pro naše školáky mnohem víc než jen rychlá přestávka mezi hodinami. Kvalitní svačinka dodá dětem potřebnou energii a pomůže jim lépe se soustředit během celého školního dne. Jasně, ráno máme všichni fofr, ale pár šikovných triků nám pomůže připravit něco, co dětem...
06. 04. 2026
Pospíchal Znojmo: Váš Místní Obchod s Dobrotami
Pospíchal Znojmo: Co to znamená? Když se řekne Pospíchal Znojmo, hned si vybavím vůni vína a atmosféru vinných sklípků. Znojmo, to malebné město na jihu Moravy, je přece odjakživa spojené s výborným vínem. I když Pospíchal Znojmo není název žádné vinárny ani vinotéky, představím si člověka, který nemůže dočkat,...
07. 03. 2026
Křupavá treska jako od babičky: Jednoduchý recept pro každého
Výběr čerstvé tresky v obchodě Kdo by neznal ten moment, když stojíte u rybího pultu a snažíte se vybrat tu nejlepší tresku? Vůně moře vás udeří do nosu a vy přemýšlíte, jak poznat, že je ryba opravdu čerstvá. Je to vlastně docela jednoduché, když víte, na co se zaměřit. Představte si, že jste právě v přístavu...
05. 02. 2026
Sojové maso jako od babičky: Základní recept pro začátečníky
Základní příprava sójového masa před vařením Sójové maso se stalo mým věrným společníkem v kuchyni - je levné a nabité bílkovinami. Klíčem k úspěchu je správná příprava, která z něj udělá opravdovou pochoutku. Začínám vždy důkladným propláchnutím pod studenou vodou. Pak přichází ten nejdůležitější...
07. 12. 2025
Krupicová polévka: Tajemství dokonalé chuti z českých kuchyní
Tradiční česká pochoutka Krupicová polévka, tahle lahodná vzpomínka na dětství, spolu s výživnou polévkou z krup, patří mezi naše oblíbené české dobroty, které nám připomínají teplo domova a zahřejí nás až do morku kostí. Krupice, ty maličké obilné perličky, si v naší kuchyni našly své pevné místo....
07. 11. 2025
Císařský trhanec: Tradiční český dezert, který si zamilujete
Co je císařský trhanec? Císařský trhanec patří k těm nejlepším sladkým dobrotám, co znám. Je to vlastně takové nadýchané těsto, které se po upečení roztrhá na kousky - proto ten název trhanec. Když jsem byl malý, babička ho dělávala každou neděli. Nejdřív nechala těsto pěkně vykynout, pak ho roztrhala a upekla...
08. 10. 2025
Sladká a šťavnatá: Nektarinka je královnou letních dnů
Původ a historie nektarinky Původ nektarinek zůstává tak trochu záhadou. Tahle lahodná peckovice má hodně společného s broskví, jsou si vlastně hodně podobné. Odborníci se přou o to, jestli nektarinka není jen zvláštní druh broskve, který se vyvinul přirozeným výběrem. Někdo zase tvrdí, že vznikla křížením broskve...
01. 10. 2025
Tajemství neodolatelného karamelu: Tipy a triky pro dokonalou chuť
Co je karamel? Když se řekne karamel, každému se vybaví ta úžasná sladká dobrota, co vznikne, když se cukr promění teplem. Ten proces je vlastně docela kouzelný - obyčejný cukr se postupně mění v nádherně voňavou, lesklou hmotu, která chutná prostě božsky. V cukrárnách a domácích kuchyních se z karamelu vyrábí...
08. 09. 2025