Trychtýř: Tajemství čisté a rychlé práce v kuchyni
Velikost trychtýře Velikost trychtýře je klíčovým faktorem při výběru pro přelévání tekutin. Příliš malý trychtýř zpomaluje proces a zvyšuje riziko rozlití, zatímco příliš velký trychtýř může být nepraktický a nestabilní. Pro malé objemy tekutin a úzká hrdla nádob jsou ideální trychtýře s úzkým hrdlem a...
12. 07. 2024
Nejlepší mixéry na smoothie do vaší kuchyně
Výběr správného mixéru Při výběru mixéru na smoothie je potřeba zvážit několik faktorů. Nejdůležitějším faktorem je výkon. Pro přípravu hladkého smoothie z ovoce, zeleniny a ledu potřebujete mixér s vysokým výkonem. Výkon mixéru se udává ve wattech. Čím vyšší je výkon, tím lépe si mixér poradí s...
11. 07. 2024
Žloutkové věnečky: Tradiční pochoutka, která vám připomene dětství
Tradiční pochoutka Vánoc Žloutkové věnečky a cukroví, to je esence českých Vánoc. Tyto sladké poklady, pečené s láskou a trpělivostí, zdobí naše stoly po generace. Vzduch voní vanilkou a máslem, děti s napětím pokukují po troubě a těší se, až ochutnají první křehké kousky. Žloutkové věnečky, s jejich typickým...
10. 07. 2024
Okap do kuchyně: Vybavení, bez kterého se neobejdete
Okap do kuchyně: nutnost? Okap v kuchyni se stal v dnešní době téměř samozřejmostí. Už to není jen designový doplněk, ale i praktický pomocník, který zaručuje svěží vzduch a čistotu v kuchyni. Ale je okap opravdu nutností pro každého? Odpověď není tak jednoznačná a záleží na mnoha faktorech. Pro ty, kteří vaří...
09. 07. 2024
Halibut: Král kuchyně?
Maso halibuta: jemné a šťavnaté Halibut je dravá ryba z čeledi platýsovitých, která obývá chladné vody severního Atlantiku a Pacifiku. Jeho maso je proslulé svou jemnou chutí, pevnou texturou a minimem kostí. Díky nízkému obsahu tuku a vysokému obsahu bílkovin je halibut považován za zdravou a dietní potravinu. Maso...
08. 07. 2024
Lahůdkové droždí: Tajná zbraň ve vaší kuchyni
Charakteristická chuť a vůně Lahůdkové droždí, známé také jako nutriční droždí, se od běžného pekařského droždí liší především svou neaktivní formou. To znamená, že buňky droždí jsou tepelně upravené a nejsou schopné kvašení. Díky tomu má lahůdkové droždí specifickou chuť a vůni, která připomíná...
07. 07. 2024
Tajemství dokonalé drobenky na buchtu: Tipy a triky pro křupavou lahůdku.
Co je drobenka? Drobenka, ta neodmyslitelná součást mnoha českých buchet, je vlastně křupavá směs, která se sype na buchty před pečením. Dodává jim lahodnou sladkou chuť a křupavou texturu. Existuje mnoho variant drobenky, ale základní ingredience jsou vždy stejné: mouka, cukr a tuk. Nejčastěji se používá hladká mouka,...
06. 07. 2024
Kapustové hry v kuchyni: Recepty, které vás dostanou!
Klasická česká vepřo-knedlo-zelo Vepřo-knedlo-zelo, to je synonymum pro českou kuchyni. Ať už si dáte vepřovou pečeni, bůček nebo koleno, bez správně připraveného zelí to prostě není ono. A právě kysané zelí je tou ingrediencí, která tomuto pokrmu dodává nezaměnitelnou chuť. Recepty s kapustou jsou v české kuchyni...
05. 07. 2024
Perlátor: Malý pomocník pro velkou úsporu v kuchyni
Co je to perlátor Perlátor je malý, ale šikovný pomocník, který šetří vodu a energii v kuchyni. Najdete ho na konci vodovodní baterie, kde se stará o to, aby z kohoutku nevytékala jen tenký pramínek vody. Perlátor obsahuje sítko, které mísí vodu se vzduchem a vytváří tak jemný, ale objemný proud vody. Díky tomuto efektu...
04. 07. 2024
Ušetřete místo v kuchyni s chytrou lednicí bez mrazáku
Výhody lednice bez mrazáku Lednice bez mrazáku, často označovaná jako jednodveřová lednice, se stává stále populárnější volbou, a to z dobrého důvodu. Pro mnoho lidí, zejména pro ty, kteří žijí v menších bytech nebo mají omezený prostor v kuchyni, nabízí tato varianta řadu výhod. Zaprvé, absence mrazáku znamená...
03. 07. 2024