Medové kuličky: Recept na sladké potěšení, které zvládne každý!
Co jsou medové kuličky? Medové kuličky, známé také jako vosí hnízda, jsou oblíbenou českou sladkostí, která v nás probouzí nostalgické vzpomínky na dětství. Tyto malé, kulaté pochoutky se připravují z několika málo ingrediencí – medu, cukru, másla a vaječných bílků. Směs se zahřívá a šlehá do hladkého...
27. 01. 2025
Rozplyňte se blahem: Luxusní švestkový koláč, který si zamilujete
Tajemství dokonalého těsta Luxusní švestkový koláč, to je synonymum pro podzimní pohodu. Vzduchem se line vůně skořice a hřebíčku a vy se nemůžete dočkat, až se zakousnete do křehkého těsta a šťavnaté náplně. Základem takového gurmánského zážitku je ale kvalitní těsto. Tajemství tkví v použití studených...
27. 01. 2025
Slepice: Vše, co jste kdy chtěli vědět o chovu drůbeže
Slepice: Domácí chov Chov slepic pro vlastní potřebu je v České republice stále populárnější. Lidé se vracejí k tradičnímu způsobu života a chtějí mít kontrolu nad původem potravin. Slepice jsou nenáročná zvířata, která se spokojí s menším prostorem. Pro jejich chov je důležitý kurník, který je ochrání před...
24. 01. 2025
Tajemství dokonalé čokoládové polevy: Tipy a triky pro neodolatelný dezert
Co je to čokoládová poleva? Je to hladká, lesklá vrstva slastné chuti, která dodává dezertům neodolatelnou tečku. Čokoládová poleva, to je synonymum pro luxusní zakončení dortů, zákusků, řezů, zmrzliny a dalších sladkých pokušení. Její příprava není složitá, ale vyžaduje dodržování několika pravidel. Základem...
24. 01. 2025
Lahofer: Víno s příběhem, které si zamilujete
Co je LahoFer LahoFer je unikátní koncept, který v sobě snoubí vášeň pro víno a lásku k řemeslu. Jde o vinařství, které se specializuje na výrobu přírodních vín z Moravy. Zakladatelé LahoFeru věří, že víno by mělo být odrazem místa, odkud pochází, a proto se snaží o co nejšetrnější přístup k vinicím i k...
21. 01. 2025
Odemkněte chuť Asie: Snadné a chutné recepty ze sojového masa
Snadné recepty ze sójového masa Sójové maso, cenově dostupná a všestranná surovina, si nachází cestu do stále více českých kuchyní. Jeho neutrální chuť z něj dělá ideální základ pro širokou škálu jídel, od klasických českých pokrmů až po exotické speciality. Pro začátek s vařením ze sójového masa není...
21. 01. 2025
Citron: Tajemství žlutého pokladu.
Původ a historie citronu Citron, jehož latinské jméno zní Citrus medica, je citrusový plod s dlouhou a fascinující historií. Jeho přesný původ je zahalen tajemstvím, ale obecně se věří, že pochází z jihovýchodní Asie, pravděpodobně z Indie nebo Číny. Citrus medica byl jedním z prvních citrusových plodů, které se...
18. 01. 2025
Bezsacharidová dieta: Hubnutí bez sacharidů?
Co je to bezsacharidová dieta? Během bezsacharidové diety se vyhýbáte konzumaci sacharidů, a to jak jednoduchých, tak i složitých. Zaměřujete se primárně na příjem bílkovin a tuků. Mezi potraviny, které jsou v rámci této diety povoleny, patří maso, ryby, vejce, sýry, ořechy a semínka. Naopak zakázané jsou všechny druhy...
18. 01. 2025
Bublinky s rodokmenem: Objevte tajemství Veuve Clicquot
Historie značky Veuve Clicquot Příběh značky Veuve Clicquot se začal psát v roce 1772, kdy Philippe Clicquot založil ve francouzském regionu Champagne vinařství. Jeho syn François se oženil s Barbe-Nicole Ponsardin, která se po jeho předčasné smrti v roce 1805 ujala vedení firmy. Vdova Clicquotová, jak zněl francouzský...
17. 01. 2025
Tvarohový závin: Tajemství dokonalého těsta a lahodné náplně
Co je tvarohový závin? Tvarohový závin, někdy nazývaný tvarůžkový závin, je v České republice tradiční sladké pečivo. Je to tenký plát těsta, který se naplní sladkou tvarohovou náplní a zavine do tvaru šneka. Těsto na závin se obvykle připravuje z mouky, másla, vejce a trochy cukru. Náplň se skládá z...
17. 01. 2025