Holešovice restaurace: Kam na nejlepší burger a pivo?
Holešovice: Mekka gurmánů? Dříve spíše průmyslová čtvrť Holešovice se v posledních letech proměnila v atraktivní oblast plnou života. S přílivem mladých lidí a kreativních duší se zdejší gastronomická scéna neuvěřitelně rozrostla a nabízí nepřeberné množství podniků od tradičních českých hospod po moderní...
12. 12. 2024
Fermentovaná zelenina: Tajemství zdravého bříška
Zdravá pochoutka z historie Fermentovaná zelenina není žádnou novinkou moderní gastronomie. Naopak, jedná se o staletími prověřený způsob konzervace, který si naši předkové oblíbili dávno před příchodem ledniček. Kvašením, tedy procesem, při kterém se za pomoci bakterií kyseliny mléčné přirozeně konzervuje zelenina,...
11. 12. 2024
Tajemství dokonalé večeře: Tipy a triky pro nezapomenutelný večer.
Význam večeře v českých rodinách Večeře v českých rodinách už dávno není jen nutností, jak zasytit hladové žaludky po dni plném práce a školy. Stala se spíše vzácnou příležitostí, jak se alespoň na chvíli v klidu sejít a popovídat si. V dnešní uspěchané době, kdy rodiče tráví hodiny v práci a děti ve...
10. 12. 2024
Kamčatská borůvka: Modrý poklad pro vaše zdraví
Kamčatská borůvka: Co to je? Kamčatská borůvka, známá také jako zimolez kamčatský, je odolný keř pocházející z chladných oblastí Sibiře, Kamčatky a Kurilských ostrovů. Tato rostlina je ceněna pro své lahodné a zdravé plody, které se objevují brzy na jaře, často jako jedny z prvních plodů sezóny. Plody kamčatské...
09. 12. 2024
Osvežující tonik: Letní favorit pro každou příležitost
Historie toniku Tonic, ten hořký a osvěžující nápoj, má překvapivě dlouhou a zajímavou historii. Vše začalo v 17. století v Jižní Americe, kde domorodí obyvatelé používali kůru chinovníku, stromu pocházejícího z And, k léčbě horečky. Kůra obsahuje chinin, látku s antimalarickými účinky. Evropané se s chininem...
08. 12. 2024
Josef Vářečka: Kobližci, kteří vás dostanou!
Život a dílo Josefa Vařeky Josef Vařeka byl známý svou vášní pro gastronomii a láskou k dobrému jídlu, kterou sdílel se svými blízkými. Jeho přátelé a rodina na něj vzpomínají jako na talentovaného kuchaře, který dokázal z obyčejných surovin vykouzlit nezapomenutelné pokrmy. Vařeka věřil, že jídlo má moc spojovat...
08. 12. 2024
Odpověď: Tajemství neodolatelné maškrtnice
Maškrtnica: Chuť na sladké Každý z nás ji má v sobě, tu malou mlsnou potvůrku, co se ozývá, když procházíme kolem cukrárny, nebo když se doma line vůně čerstvě upečeného koláče. Maškrtnica. Někdy stačí jen drobná sladkost, jindy by to nejraději spořádala celou bonboniéru. Chuť na sladké je zkrátka mocná síla....
08. 12. 2024
Ostrava ožije akcí!
Ostrava: Město zábavy Ostrava, město s bohatou historií a industriálním šarmem, se v posledních letech proměňuje v pulzující centrum zábavy. Ostrava nabízí nepřeberné množství akcí a aktivit pro všechny věkové kategorie a zájmy. Milovníci kultury ocení širokou škálu divadel, muzeí a galerií. Pro rodiny s dětmi je tu...
07. 12. 2024
Oslava léta s ledově vychlazenou Coronou
Původ a historie piva Corona Pivo Corona, oficiálně známé jako Corona Extra, je ležák, který vyrábí mexický pivovar Grupo Modelo. Ačkoliv je Corona oblíbená po celém světě, její historie začala v Mexiku. Pivovar Grupo Modelo byl založen v roce 1925 a Corona Extra byla uvedena na trh o pouhých sedm let později. Pivo se rychle...
07. 12. 2024
Oslavte léto s legendárním koktejlem Long Island Iced Tea
Historie Long Islandu Long Island Iced Tea, tenhle koktejl s podvodným názvem, který chutná spíš po koláčcích než po čaji, má historii stejně spletitou jako jeho receptura. Přesný původ drinku je zahalen tajemstvím a existuje hned několik verzí. Jedna z nich nás zavádí do prohibice...
07. 12. 2024