Hendrick's Gin: Tajemství okurkové svěžesti
Historie Hendrick's Ginu Hendrick's Gin, na rozdíl od mnoha jiných ginů, které se pyšní dlouhou historií, spatřil světlo světa teprve v roce 1999. Jeho rodištěm je skotská palírna Girvan, založená v roce 1963 Williamem Grantem, a ikonická palírna Cambus, která ukončila provoz v roce 1993. Zatímco Girvan dodává ginu jeho...
19. 12. 2024
Ostrava se baví: Nejžhavější akce, které nesmíte minout!
Ostrava: Město zábavy Ostrava už dávno není jenom městem uhlí a oceli. Proměnila se v pulzující centrum kultury, sportu a zábavy, které nabízí nepřeberné množství akcí pro všechny generace. Ať už vás baví hudba, divadlo, festivaly nebo sportovní klání, v Ostravě si zaručeně přijdete na své. Město žije pestrým...
19. 12. 2024
Kakaové máslo: Tajemství sametově hebké pokožky
Co je kakaové máslo? Je to bledě žlutá nebo slonovinově zbarvená jedlá složka s jemnou chutí a vůní po čokoládě. Kakaové máslo se získává z kakaových bobů, semen kakaovníku. Proces začíná fermentací a pražením bobů, po kterých následuje jejich drcení a lisování za studena. Lisováním se získává kakaové...
19. 12. 2024
Hřib žlutomasý: Král mezi houbami?
Popis a vzhled Hřib žlutomasý, lidově babka, je houba z čeledi hřibovitých. Klobouk o průměru 5-15 cm je v mládí sametově hebký, později spíše hladký, za vlhka lepkavý. Barvu má světle hnědou až tmavě hnědou. Rourky jsou v mládí žluté, později žlutoolivové, po otlačení modrající. Třeň je válcovitý, na bázi...
18. 12. 2024
Maminčiny recepty: Tajemství kuchyně odhalené!
Vůně čerstvě upečeného koláče linoucí se z kuchyně, chuť babiččiny bramboračky zahřívající nás v chladných dnech, tajemství dokonalého rodinného receptu předávaného z generace na generaci. To vše evokuje kouzlo maminčiných receptů, které v sobě skrývají mnohem víc než jen seznam ingrediencí a postup přípravy....
17. 12. 2024
Zahřeje i potěší: Objevte kouzlo svařáku
Historie a původ svařáku Kořeny svařáku, tohoto oblíbeného zimního nápoje, sahají hluboko do historie. Již staří Římané si pochutnávali na nápoji zvaném conditum paradoxum, směsi vína, medu a koření. Tento nápoj sloužil nejen k zahřátí, ale také jako lék proti nachlazení a únavě. S rozmachem obchodu s kořením ve...
16. 12. 2024
Uklidněte své smysly s lahodným meduňkovým čajem
Meduňkový čaj: Uklidňující nápoj Meduňkový čaj je oblíbeným nápojem pro chvíle odpočinku a relaxace. Jeho jemná citronová vůně a nasládlá chuť uklidňují mysl a navozují pocit klidu. Meduňka lékařská, z níž se tento lahodný čaj připravuje, je bylina s dlouhou tradicí v lidovém léčitelství. Již starověcí...
15. 12. 2024
Nadýchaná bábovka se zakysanou smetanou: Tajemství babiččiny trouby odhaleno!
Nadýchaná bábovka: Tajemství zakysané smetany Zakysaná smetana je tajnou zbraní pro dokonale nadýchanou a vláčnou bábovku. Její kyselost reaguje s kypřicím práškem a vytváří tak jemné bublinky, které dodají těstu lehkost. Zároveň dodává bábovce příjemně nakyslou chuť, která krásně ladí se sladkým těstem a...
14. 12. 2024
Ozdobte si dort jako profesionál: Tipy a triky pro začátečníky i pokročilé
Příprava dortu na zdobení Než se pustíte do zdobení dortu, je potřeba ho na to řádně připravit. Upečený korpus nechte dokonale vychladnout, nejlépe do druhého dne. Tím se zamezí drobení korpusu při promazávání a zdobení. Vychladlý korpus seřízněte do roviny, abyste odstranili případné nerovnosti a dort stál pevně a...
14. 12. 2024
Kukuřičný škrob: Tajná zbraň ve vaší kuchyni
Co je kukuřičný škrob? Kukuřičný škrob je jemný bílý prášek, který se získává z endospermu kukuřičných zrn. Jedná se o bezlepkovou surovinu, která nachází široké uplatnění v potravinářství. V kuchyni se používá jako zahušťovadlo do omáček, polévek, pudinků a náplní. Kukuřičný škrob dodává pokrmům...
13. 12. 2024