Potraviny
Tutti frutti: Exploze chutí v každém soustu!
Co je tutti frutti Tutti frutti je italský výraz, který doslova znamená „všechno ovoce“. V kulinářském světě se tutti frutti obvykle vztahuje na směs kandovaného ovoce, typicky nakrájeného na malé kostičky. Tato směs se často používá k dochucení a přidání textury do dezertů, jako jsou dorty, sušenky, zmrzliny a...
01. 12. 2024
Krocan: Král vánočního stolu?
Krocan: Oblíbené drůbeží maso Krocan je v mnoha ohledech podobný svému menšímu příbuznému, kuřeti. Oba druhy patří do řádu hrabavých a sdílí některé společné rysy, jako je rychlý růst a fakt, že se chovají primárně pro maso a vejce. Nicméně, existuje mezi nimi i několik zásadních rozdílů. Krocan je obecně...
25. 11. 2024
Osvežte sa: Letné Bartidy, ktoré musíte ochutnať!
Bartida: Nápoj s historií Bartida, tento osvěžující nápoj, má historii sahající až do dob starověkého Řecka. Tehdy se víno míšelo s vodou a bylinkami, aby se zlepšila jeho chuť a prodloužila trvanlivost. V průběhu staletí se bartida vyvíjela a měnila se s ní i její definice. Dnes se za bartidu obecně považuje jakýkoli...
19. 11. 2024
Sladká tečka na závěr: Objevte kouzlo Merci čokolády!
Historie Merci čokolády Značka Merci má dlouhou a bohatou historii sahající až do roku 1965. Byla to doba, kdy se čokoláda stávala čím dál dostupnější a oblíbenější pochoutkou. Společnost Storck, založená již v roce 1903, se rozhodla vstoupit na trh s něčím výjimečným. Chtěla vytvořit čokoládu, která by byla...
19. 11. 2024
Mořské plody: Skrytý poklad zdravé kuchyně?
Mořské plody na talíři Svět mořských plodů je pestrý a plný chutí. Od měkkýšů, jako jsou ústřice, mušle a škeble, až po korýše, jako jsou krevety, humři a krabi, slaná voda nabízí nepřeberné množství kulinářských možností. Mořské plody jsou bohaté na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a důležité...
21. 10. 2024
Pstruh duhový: Zdravá a chutná volba na váš stůl
Pstruh duhový: Oblíbená pochoutka Pstruh duhový, podobně jako petržel, si své místo v české kuchyni vydobyl právem. Jeho jemné, růžové maso a nenáročná příprava z něj dělají skvělou rybu pro běžné i sváteční vaření. Ať už máte rádi pečení, smažení nebo grilování na zahradě, pstruh vás prostě nezklame....
21. 10. 2024
Tajemství chuti toskánského slunce: Co dělá Chianti tak výjimečným?
Co je Chianti? Chianti je víno s bohatou historií a výraznou chutí, které pochází z italské oblasti Toskánsko. Toto červené víno, vyrobené převážně z hroznů Sangiovese, je známé svou svěží kyselostí, tóny třešní a švestek a mírně nahořklou dochutí, která mu dodává charakteristickou pikantnost. Pro milovníky...
15. 10. 2024
Kuličkové potěšení: Chupa Chups slaví narozeniny!
Historie Chupa Chups Cukrovinky ve tvaru kuliček na klacíku existovaly dávno předtím, než se zrodily Chupa Chups. Už na začátku 20. století si děti pochutnávaly na podobných sladkostech, které se tehdy vyráběly ručně. Zlom nastal v roce 1958, kdy se španělský podnikatel Enric Bernat rozhodl pro revoluci ve světě cukrovinek....
15. 10. 2024
Hřeje a chutná: Objevte tajemství irské kávy
Historie irské kávy Irska káva má svůj původ zahalený v mlze a legendách, stejně jako zelené kopce Irska. Jeden z příběhů nás zavádí na letiště Foynes v hrabství Limerick ve 40. letech 20. století. Za chladného zimního večera tu přistál hydroplán s promrzlými a unavenými cestujícími. Šéfkuchař Joe Sheridan...
09. 10. 2024
Filipínský poklad: Don Papa dobývá Česko
Filipínský rum Don Papa Don Papa je prémiový tmavý rum pocházející z Filipín. Zraje v sudech z amerického dubu u úpatí hory Kanlaon na ostrově Negros, který je známý svou vulkanickou půdou a ideálními podmínkami pro pěstování cukrové třtiny. Rum Don Papa se vyrábí z odrůdy cukrové třtiny zvané „noble cane“,...
09. 10. 2024