Gastronomie
Nadýchané potěšení: Dokonalý recept na sněhové pusinky
Tajemství dokonalých pusinek Kdo by nemiloval sněhové pusinky? Ty lehoučké sladké obláčky jsou sice na první pohled jednoduché, ale umět je správně připravit, to už chce svoje know-how. I když se může zdát, že stačí jen našlehat bílky s cukrem, ve skutečnosti je to trochu věda. Nejdřív si připravte bílky - musí mít...
20. 02. 2025
Dáme jídlo Praha: Nejrychlejší cesta k plnému bříšku
Rozvoz jídla v Praze: Co potřebujete vědět Když dostanete chuť na dobré jídlo v Praze, nemusíte nikam chodit. Dáme jídlo vám přiveze cokoliv, na co máte zrovna chuť - od klasické české svíčkové přes křupavou pizzu až po čerstvé sushi. V nabídce najdete spoustu pražských podniků, od malých rodinných restaurací až...
18. 02. 2025
Pohlreichovo vepřové na houbách: Tajemství šťavnatého masa a neodolatelné omáčky
Pohlreichovo vepřové na houbách Kdo má rád českou klasiku v moderním hávu, tomu sedne vepřové na houbách podle Zdeňka Pohlreicha jako ulité. Tenhle vyhlášený šéfkuchař si zakládá na prvotřídních surovinách a poctivém řemesle, což se odráží i v jeho verzi téhle dobroty. Bere si šťavnatý vepřový bok a nechá ho...
16. 02. 2025
Spížírna 1902: Poctivé potraviny s příběhem už přes 100 let
Zrození legendy: Rok 1902 Když se řekne Spižírna 1902, málokdo z místních si vybaví přesné datum založení tohoto obchodu. Je to místo opředené příběhy a tradicí, ale konkrétní detaily z jeho počátků se časem vytratily. Přesto je zajímavé, že se tento název uchoval po více než století. Pokud byste chtěli vědět...
15. 02. 2025
Sladkosti: Hříšné potěšení, nebo sladká tečka?
Co jsou to sladkosti? Sladkosti - kdo by jim odolal? Jsou to takové malé radosti života, které nás dokážou potěšit v každém věku. Když se řekne sladkosti, většina z nás si představí něco dobrého na zub, co má sladkou chuť. Za tu může hlavně cukr, ať už je to přirozený cukr z ovoce nebo ten, který se přidává třeba...
14. 02. 2025
Syrová roláda: Hit každé oslavy!
Co je syrová roláda? Kdo by neznal tu báječnou syrovou roládu? Je to takový náš národní poklad mezi zákusky, který nechybí snad na žádné pořádné oslavě nebo v cukrárně. Lidi si ji zamilovali hlavně proto, že chutná božsky a zvládne ji připravit úplně každý. Když se do ní pustíte, začnete rozdrcením dětských...
13. 02. 2025
Hovězí maso: Tipy a triky pro dokonalou chuť
Hovězí maso: Král české kuchyně Když přijde řeč na hovězí maso, těžko byste v české kuchyni hledali větší stálici. Na našich stolech se objevuje už po generace a není divu - jeho výrazná chuť a využití v kuchyni nemá konkurenci. Kvalitní hovězí, ať už mluvíme o šťavnaté svíčkové, křehkém roštěnci nebo...
10. 02. 2025
S bonavitou k dokonalé kávě?
Historie kávovaru Bonavita Příběh značky Bonavita začal jako jednoduchá myšlenka - vytvořit dokonalý šálek kávy bez zbytečných komplikací. Její zakladatelé, kteří sami milovali kvalitní kávu, si uvědomili, že není třeba být baristou, aby si člověk mohl doma připravit skvělou kávu. Vsadili na spojení prvotřídních...
08. 02. 2025
Lívanečník: Tajemství nadýchaného potěšení
Co je lívanečník Máte rádi sladké? Tak to musíte vyzkoušet lívanečník! Je to taková nadýchanější verze klasické palačinky, která se připravuje na pánvi a krásně voní po domácí kuchyni. Nejlepší je, když ho ozdobíte čerstvým ovocem - třeba šťavnatými borůvkami, sladkými jahodami nebo malinami ze zahrádky. Na...
06. 02. 2025
Hřeje i chutná: 7x batáty recept pro podzimní večeře
Batáty v české kuchyni Sladké brambory, nebo taky batáty, se pomalu zabydlují v našich kuchyních a není divu. Jejich jemná, nasládlá chuť a měkká struktura přímo vybízí k vaření. I když je pořád bereme jako něco neobvyklého, receptů s batáty přibývá každým dnem. Když chcete zkusit něco nového, batáty jsou...
05. 02. 2025