Šrucha zelná: Skvělý nástroj v kuchyni pro vaření zelí

Co je šrucha zelná? Šrucha zelná je tradiční nástroj v kuchyni, který se používá při vaření zelí. Jedná se o druh dřevěného válečku s hladkým povrchem a rukojetí na konci. Šrucha slouží k roztloukání zelí, čímž se uvolňují šťávy a dochází ke změkčení struktury zelí. Díky tomu je zelí snadněji...

vaření

05. 02. 2024