eidam
Eidam: Holandský král sýrů na vašem stole
Eidam: Oblíbený holandský sýr Eidam je polotvrdý sýr s jemnou, máslovou chutí, který pochází z Nizozemska. Vyrábí se z kravského mléka a má typický kulatý tvar s hladkou, žlutou až oranžovou kůrou. Jeho chuť se liší podle délky zrání, od jemné a nasládlé u mladého Eidamu až po pikantnější a výraznější u...
24. 06. 2024
Eidam – Významný český sýr s bohatou tradicí pro vaše potraviny
Co je eidam? Eidam je český sýr, který má bohatou tradici a je velmi oblíbený mezi spotřebiteli. Jeho název pochází z německého města Edam, kde byl původně vyroben. Jedná se o polotvrdý sýr s hladkou a pružnou konzistencí. Má kulatý tvar a charakteristickou červenou plísňovou vrstvu na povrchu. Eidam se vyrábí ze...
26. 02. 2024
Vychutnejte si chuťový zážitek s eidamem - králem sýrů!
Co je eidam? Eidam je oblíbený sýr s kulatou plísňovou kůrou a jemnou, mírně nasládlou chutí. Pojmenován byl podle městečka Eidam v dnešním Německu, kde byl poprvé vyroben v roce 1825. Dnes se eidam vyrábí po celém světě a je znám pro svou univerzálnost - hodí se jak na pečení, tak do sendvičů nebo na grilování. Je...
12. 05. 2023