druh šunky
Parmská šunka: lahůdka s tradicí na vašem stole
Původ a historie parmské šunky Parmská šunka, známá také jako Prosciutto di Parma, je delikatesa s dlouhou a fascinující historií. Její kořeny sahají až do starověku, do období Etrusků a Římanů, kteří obývali oblast dnešní Parmy v severní Itálii. Již tehdy se v této oblasti chovala prasata a zpracovávalo se...
28. 06. 2024
Parmská šunka - lahodná pochoutka z italského regionu Emilia-Romagna
Úvod do parmské šunky Úvod do parmské šunky Parmská šunka je vynikající druh šunky, pocházející z italského města Parma. Tato lahůdka se vyrábí z kvalitního vepřového masa a dochází k ní dlouhý proces sušení a zrání, který jí zajistí charakteristickou chuť a nezaměnitelnou vůni. Parmu a její okolní oblasti...
19. 04. 2023