brynza
Brynza: Neodolatelná chuťová lahůdka pro milovníky sýra - článek o gastronomii
Co je brynza? Brynza je tradiční ovčí sýr, který pochází z Balkánu a východní Evropy. Jedná se o sýr s krémovou konzistencí a silnou chutí. Brynza je vyrobena z ovčího nebo kozího mléka, které je zakysané pomocí speciálních bakterií. Poté se syrovátka oddělí od tvarohu a sýr se nechá dozrávat. Brynza má bělavou...
02. 02. 2024