brambora
Brambora: Poklad z hlíny na vašem talíři
Původ a historie brambor Brambory, tato dnes již běžná zelenina, mají svůj původ ve vysokých Andách v Jižní Americe. Archeologické nálezy dokazují, že brambory pěstovali již před více než 7 000 lety obyvatelé dnešního Peru a Bolívie. Pro Inky představovaly brambory základní potravinu a byly pro ně i důležitým...
02. 11. 2024
Brambora: Poklad české kuchyně?
Původ a historie brambor Brambory, tato zdánlivě obyčejná hlíza, skrývá bohatou a fascinující historii. Původem z And, kde je pěstovali již před tisíci lety Inkové, se brambory postupně staly jednou z nejdůležitějších plodin na světě. Do Evropy se dostaly v 16. století s návratem španělských dobyvatelů z Jižní...
11. 07. 2024
Brambora - nejenom příloha, ale zelenina plná překvapení!
Úvod do brambor jako zeleniny Brambora, oblíbená zelenina v mnoha kuchyních po celém světě. Pokud se zatím s touto plodinou nesetkal, nevadí. V dnešním článku se podíváme na bramboru jako na zeleninu a ukážeme vám, jak ji můžete použít v různých pokrmech. Připravte se na nové chuťové zážitky a inspirujte se těmi...
20. 04. 2023