amarant
Amarant: Zapomenutý poklad v kuchyni
Amarant: Zapomenutá obilovina Amarant, často mylně považovaný za obilovinu, je ve skutečnosti pseudoobilovina. Stejně jako quinoa nebo pohanka nepatří mezi trávy, ale jeho semena se používají podobným způsobem. Amarant byl pro své nutriční vlastnosti důležitou součástí jídelníčku starých Aztéků a Inků. Obsahuje...
21. 10. 2024
Amarant - Obilovina, která vás nadchne svým zdravím i chutí!
Úvod do tématu amarantu Amarant je druh obiloviny, který získává stále více na popularitě. Tento netradiční zdroj potravy byl kdysi považován za "pohanskou" plodinu, ale dnes se stává oblíbeným a ceněným pro své vynikající nutriční hodnoty a unikátní chuť. V následujícím textu vám přinášíme úvod do tématu...
17. 04. 2023