ajvar
Ajvar - pikantní balkánská delikatesa, kterou si zamilujete!
Úvod do ajvaru Ajvar je balkánská pomazánka z paprik, která se připravuje již po staletí. Tato lahodná specialita má mnoho variant a každý region Balkánu si přidává své vlastní ingredience. Nicméně, hlavní složky ajvaru jsou vždy stejné - papriky a olej. Papriky se pečou na otevřeném ohni, aby získaly specifickou chuť...
05. 05. 2023