Kuchyně
Kuchyňské kouzlo: Papinův hrnec – tajemství dokonalého vaření
Papinův hrnec je jedním z nejznámějších a oblíbených hrnců v domácích kuchyních po celém světě. Jeho jméno pochází od francouzského kuchaře Nicolase Apperta, který ho vynalezl v roce 1809 jako způsob konzervace potravin. Papinův hrnec se rychle stal nesmírně populárním díky své jedinečné schopnosti udržovat chutě a...
21. 10. 2023
Zažijte chuť tradiční rakouské sladkosti: Příběh a recepty na dokonalý strudl
Strudl je tradiční rakouský dezert, který se může pochlubit i výskytem v české kuchyni. Podobně jako u jiných pokrmů se i zde setkáváme s různými verzemi a recepty. Nicméně, základní ingredience jsou vždy stejné - těsto roztažené do tenkých vrstev a plněné ovocem nebo makovou směsí. Strudl si získal oblibu díky své...
21. 10. 2023
Zažijte lahodnou chuť tradice: Objevte tajemství miso polévky!
Miso je asi nejznámější druh polévky v japonské kuchyni. Tato chutná a sytá polévka se připravuje ze speciální pasty miso, která se vyrábí z fermentovaných sójových bobů, zrn rýže nebo ječmene a soli. Miso se může přidat do různých pokrmů jako jsou omáčky, marinády nebo salátové dresinky, ale především slouží...
21. 10. 2023
Specle: Chuťová exploze tradičního českého jídla
Česká kuchyně je spojována s mnoha chutnými a tradičními jídly, mezi které patří i "specle". Toto pokrm se vyrábí z jednoduchých surovin, jako jsou mouka, vejce, mléko a sůl. Specle jsou tvořeny drobnými kousky těsta, které se vaří a podávají jako příloha k masu nebo zelenině. Tento pokrm je oblíben nejen u Čechů, ale...
21. 10. 2023
Zázračná zelná polévka: Zdraví, chuť a jednoduchost v každé lžičce!
Zelná polévka je oblíbenou a tradiční českou pochoutkou. Je to jednoduchá polévka, která se připravuje z čerstvého zelí a dalších ingrediencí. Tato polévka má výbornou chuť a vůni, kterou ocení nejen milovníci zelí, ale i ti, kteří si ji rádi dopřejí jako osvěžující oběd nebo večeři. V tomto článku se dozvíte...
20. 10. 2023
Vepřový bok: Tajemství lahodného a šťavnatého vepřového masa
Vepřový bok je oblíbenou a populární částí vepřového masa. Je to svalnatá a šťavnatá část, která se využívá při vaření nejrůznějších jídel. V tomto článku se budeme podrobněji zabývat tím, co všechno o vepřovém boku potřebujete vědět - od jeho původu po to, jak ho nejlépe připravit. Historie vepřového...
20. 10. 2023
Sladká slast: Objevte tajemství cukrkandlu pro dokonalou sladkou chuť
"Cukrkandl" je tradiční české cukroví, které se vyrábí z křehkého těsta a následně je posypané krystalovým cukrem. Pojmenování cukrkandl pochází ze slov "cukr" a "kandelábr", což odkazuje na jeho podobu svícnu či kandelábru. Tento druh cukroví je typický pro adventní a vánoční období a patří mezi nejoblíbenější...
20. 10. 2023
Kuřecí soté: Skvělá chuťová exploze pro vaši kuchyni!
"Kuřecí soté je lahodná směs kuřecího masa nakrájeného na menší kousky, zeleniny a koření. Tento pokrm je vynikající volbou pro ty, kteří si rádi pochutnají na chutném a rychlém jídle plném bílkovin a vitamínů. Kromě toho se jedná o skvělou alternativu k obvyklým jídlům z kuřecího masa a zvláště chutné je ve...
20. 10. 2023
Lime: Osvěžující citrusový poklad pro vaši kuchyni
Lime je druh citrusového ovoce, který se často používá k ochucení nápojů a jídel. Toto malé zelené ovoce pochází ze subtropických oblastí Asie a bylo přivezeno do Evropy během dob kolonizace. V posledních letech se lime stává stále oblíbenějším jak v gastronomii, tak i v kosmetickém průmyslu díky svým unikátním...
20. 10. 2023
Vyzkoušejte lahodnou tvarohovou náplň pro vaše kulinářské dobrodružství!
Tvarohová náplň patří mezi velmi oblíbené náplně v pečení a je využívána především v tradičním českém cukrářství. Tvaroh jako hlavní surovina této náplně dodává dezertu výraznou chuť, ale také zajišťuje potřebnou konzistenci. V tomto článku se podíváme na to, jak lze tvarohovou náplň připravit a které...
19. 10. 2023