Články od Petr Novotný

Šrucha Zelná

Šrucha zelná: Tradiční kuchařský poklad z české kuchyně

Co je šrucha zelná? Šrucha zelná je tradiční české jídlo, které se připravuje z kysaného zelí a mouky. Je to druh sladkého knedlíku, který má charakteristickou hustou konzistenci a vynikající chuť. Šrucha zelná je oblíbená zejména v období vánočních svátků, ale může se jíst po celý rok. Toto lahodné jídlo má...

Koláče Recept

Neodolatelné koláče recepty pro dokonalé pečení doma

Základní recept na koláče Základní recept na koláče je jednoduchý a univerzální. Pro přípravu těsta budete potřebovat 250 g hladké mouky, 125 g másla, 50 g cukru, 1 vejce a špetku soli. Mouku smíchejte s máslem do drobivé konzistence, přidejte cukr, vejce a sůl. Všechny ingredience dobře promíchejte a vypracujte hladké...