Články od Pavlína Novotná
Nejlepší recepty na borůvkový koláč: Upečte si doma dokonalý dezert!
Borůvkový koláč: Klasika Borůvkový koláč, synonymum pro poctivou českou klasiku. Vzpomínka na bezstarostné letní dny, kdy se lesy prohýbaly pod tíhou sladkých borůvek a babičky pekly ty nejlepší koláče pod sluncem. Receptů na borůvkový koláč existuje nespočet, od jednoduchých, které zvládnou i ti méně zkušení, až...
07. 07. 2024
Vychutnejte si Prahu v šálku: Objevte nejlepší vision café!
Široký výběr kávy V naší kavárně v Praze si dáváme záležet na tom, abychom vám nabídli široký výběr kávy, který uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Spolupracujeme s lokálními i zahraničními pražírnami, abychom vám přinesli ta nejkvalitnější kávová zrna z celého světa. Naši baristé vám s radostí...
05. 07. 2024
Hovězí: Král české kuchyně?
Hovězí maso: Král kuchyně Hovězí maso, to je prostě klasika. Ať už máte rádi šťavnatý steak, voňavý guláš nebo poctivý hovězí vývar, tato surovina vás nikdy nezklame. Hovězí je skvělým zdrojem bílkovin, železa a vitamínů skupiny B. Díky své výrazné chuti se hodí k široké škále příloh a omáček....
24. 06. 2024
Vánoční klasika? Kapr na talíři v moderním kabátku
Kapr: Tradiční pochoutka Kapr je v České republice neodmyslitelně spjatý s vánočními svátky. Tato tradice má kořeny už ve středověku, kdy kapři z rybníků zdobili štědrovečerní tabuli v klášterech. Postupem času se kapr stal dostupnějším a dnes si ho dopřáváme smaženého, pečeného i vařeného. Oblíbený je kapr...
21. 06. 2024
Krémové rizoto: Recept na sametově hebký gurmánský zážitek
Výběr správné rýže Svět rýže je překvapivě pestrý a vybrat tu správnou pro vaše kulinářské kreace může být oříšek. Nejdříve si ujasněte, jaký typ jídla chystáte. Pro nadýchanou přílohu, jako je rýže k zelenině, sáhněte po dlouhozrnné rýži basmati nebo jasmínové. Jejich zrna se po uvaření neslepí a...
20. 06. 2024
Šťavnatá cuketa v troubě: Rychlý recept i pro začátečníky
Výběr cukety a ingrediencí Při výběru cukety na smažení volte mladé a pevné plody s lesklou slupkou bez známek poškození. Čím menší cuketa, tím sladší a jemnější chuť. Pro smažení se hodí i cuketové květy, které dodají pokrmu delikátní chuť. Kromě cukety budete potřebovat vejce, hladkou mouku, strouhanku, sůl,...
14. 06. 2024
Revoluce v kuchyni: Hotovky.cz pro rychlý a chutný oběd
Pohodlí hotových jídel V dnešní uspěchané době se stále častěji obracíme k rychlým a snadným řešením, a to i v oblasti stravování. Hotová jídla se stávají běžnou součástí našich životů, ať už jde o oběd v práci, večeři po náročném dni nebo rychlou svačinu. Jejich největší předností je nesporně...
13. 06. 2024
Dokonalý roastbeef: Recept na šťavnatou delikatesu z trouby
Příprava masa: Hovězí maso vyndejte z lednice alespoň hodinu před pečením, aby získalo pokojovou teplotu. Hovězí maso, ať už se chystáte na šťavnatý steak, pečenou roládu nebo voňavý guláš, si zaslouží vaši pozornost už před samotnou tepelnou úpravou. Základní pravidlo, které zaručí křehký a rovnoměrně...
12. 06. 2024
Užijte si sluníčko: Nejlepší restaurace se zahrádkou v Praze
Kouzlo venkovního posezení Existuje jen málo věcí, které by se vyrovnaly radosti z jídla pod širým nebem. Ať už se jedná o slunečný oběd, romantickou večeři pod hvězdami nebo ranní kávu s výhledem do zahrady, venkovní posezení má své nepopiratelné kouzlo. Čerstvý vzduch, zpěv ptáků a vůně květin vytváří...
07. 06. 2024
Chutný průvodce: Jak připravit lahodný hřib dubový doma
Co je hřib dubový a jak ho rozpoznat? Hřib dubový, také nazývaný hřib hnědý (Boletus aereus), patří mezi ceněné druhy jedlých hub. Je velký, masitý a má charakteristickou tmavě hnědou kloboukovou čepičku s bílými rourkami na spodní straně. Třeň je robustní, válcovitý a má bílé nebo světle hnědé zbarvení. Při...
30. 05. 2024