Články od Jmenuje se Vanda Klementová.
Vyzkoušejte nové recepty se strouhankou: Vaření s tajemnou a všestrannou potravinou!
Co je strouhanka? Strouhanka je suchá a drobně mletá forma chleba nebo pečiva, která se používá jako přísada v kuchyni. Je to jednoduchý způsob, jak využít staré pečivo a dát mu druhý život. Strouhanka má hrubší texturu než mouka a dodává pokrmům křupavost a chuť. Je to skvělý ingredience pro smažení, zapékání...
06. 01. 2024
Výtečná lososová pomazánka: Skvělý recept pro vaření doma
Lososová pomazánka je vynikající a chutná pochoutka, kterou si můžete připravit snadno a rychle přímo doma. Tato lahodná pomazánka je ideální jako předkrm nebo svačinka pro celou rodinu. Je plná zdravých tuků a bílkovin, které jsou pro náš organismus důležité. V tomto článku vám představíme skvělý recept na...
04. 01. 2024
Nejlepší recepty na vepřovou pečeně: Víkendové pečení pro gurmány
Co je vepřová pečeně a jak ji připravit Vepřová pečeně je tradiční české jídlo, které se připravuje z vepřového masa. Nejčastěji se používá plec nebo kýta. Příprava začíná marinováním masa v kořenící směsi z česneku, cibule, pepře a soli. Poté se maso peče v troubě při nízké teplotě po dobu několika...
17. 12. 2023
Boulangerie: Tajemství dokonalého pečiva pro vaše chutné pečení
Vítejte ve světě boulangerie! Tato sekce Pečivo vás zavede na úžasnou cestu do pekařského umění. Boulangerie je francouzský termín pro pekárnu a zároveň označuje celý obor spojený s přípravou chleba. Připravte se na objevování tajemství tradičních receptů, technik a surovin, které tvoří základ tohoto řemesla....
16. 12. 2023
Oregano: Nezbytné koření pro dokonalou kuchyni
Oregano je jedním z nejoblíbenějších koření, které se používá v kuchyni po celém světě. Jeho výrazná chuť a aroma dokáže obohatit každé jídlo a dodat mu jedinečnou pikantnost. Pochází z oblasti Středomoří a již tisíce let je součástí tamní kuchyně. Oregano je nezbytným kořením pro dokonalou kuchyni, které by...
14. 12. 2023
Jedlá soda: Univerzální pomocník v kuchyni pro perfektní pečení
Co je jedlá soda a jak se používá při pečení Jedlá soda, také známá jako hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3), je bílý prášek s alkalickými vlastnostmi. Používá se při pečení jako kypřidlo a regulátor pH. Jedlá soda reaguje s kyselinami ve těstech a uvolňuje oxid uhličitý, který způsobuje vzestupné bublinky a lehkost...
08. 12. 2023
Máslenka: Nezbytná nádoba na máslo pro vaši kuchyni
Vítejte ve světě máslenek! Možná se zdá, že je to jen jednoduchá nádoba na máslo, ale ve skutečnosti je to neocenitelný pomocník v každé kuchyni. Máslenka slouží nejen k uchování a ochraně másla, ale také přináší estetický prvek na váš stůl. Připravte se na objevování fascinujícího světa máslenek a jejich...
07. 12. 2023
Neodolatelné recepty s fazolemi: Objevte výjimečný druh luštěnin pro vaši kuchyni!
Představení fazolí jako druhu luštěnin Fazole jsou výjimečným druhem luštěnin, které mají dlouhou historii v kuchyni po celém světě. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a minerály, což z nich činí skvělou volbu pro zdravou stravu. Existuje mnoho různých druhů fazolí, jako jsou červené fazole, bílé fazole nebo černé...
19. 11. 2023
Ossobuco: Tradiční italské jídlo z telecího masa, které rozproudí vaši kuchyni
Co je ossobuco a jaké je jeho původ? Ossobuco je tradiční italské jídlo, které pochází z oblasti Lombardie. Jeho název pochází z italských slov "osso" (kost) a "buco" (díra). Tento pokrm se připravuje z telecího masa, konkrétně z křídel nebo holeně. Ossobuco je známé pro svou bohatou a aromatickou omáčku, která se vaří...
16. 11. 2023
Miso: Tradiční druh polévky, který oživí vaši kuchyni
Co je miso? Miso je tradiční japonská polévka, která se stala oblíbenou pochoutkou i mimo Japonsko. Je to hustá pasta vyrobená z fermentovaných sójových bobů, rýže nebo ječmene a soli. Miso má silnou slanou chuť s lehce kořeněným aroma a vynikající výživové hodnoty. Je bohaté na bílkoviny, vitamíny B a minerály jako...
15. 11. 2023
